ภาษาไทย
- ภาษาไทย

เมนูหลัก

07512203-55	การสุขาภิบาลอาหาร
	Food Sanitation
	สังกัด	เทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์, -
	หน่วยกิต	3 (3-0-6)
	สถานะรายวิชา:	ใช้งาน
	เลือก ปีการศึกษา: 1 / 2559

มทร.พระนคร ศูนย์โชติเวช

ปริญญาตรีเทียบโอน ภาคปกติ

กลุ่ม

วัน

เวลา

ห้อง

อาคาร

เรียน

ที่นั่ง(เปิด-ลง-เหลือ)

หมวด

รายชื่อ

ศุกร์

08:00-11:00

สถานประกอบการ

อาจารย์:

ผู้ช่วยศาสตราจารย์ศันสนีย์ ทิมทอง

สำรองให้:

40-28-12

สอบปลายภาค:

Course Description
ความหมายของการสุขาภิบาล การปนเปื้อนในอาหาร จุลินทรีย์ที่เกี่ยวข้อง แมลงและสัตว์นำโรคในอาหาร สุขาภิบาลส่วนบุคคล การทำความสะอาด การฆ่าเชื้อ ความปลอดภัยในการผลิตอาหาร การกำจัดของเสียและน้ำทิ้ง กฎระเบียบ มาตรฐานเพื่อความปลอดภัยของอาหาร

Meaning of sanitation; food contamination; microorganisms; pests causing food diseases; personal hygiene; cleaning; disinfection; food production safety; disposal of waste and waste water; regulations and standards for food safety

หมายเหตุ
เรียน C = Lecture L = Lab R = ประชุม S = Self Study T = ติว
หมวด 30 = 41 = 61 = หมวดวิชาการศึกษาทั่วไป 62 = กลุ่มวิชามนุษยศาสตร์ 63 = กลุ่มวิชาสังคมศาสตร์ 64 = กลุ่มวิชาคณิตศาสตร์ วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี 66 = 71 = กลุ่มวิชาเอก 72 = กลุ่มวิชาโท 73 = กลุ่มวิชาวิทยาการจัดการ 74 = กลุ่มวิชาชีพครู 75 = กลุ่มวิชาปฏิบัติการและฝึกประสบการณ์วิชาชีพ 80 = หมวดวิชาเลือกเสรี 81 = 82 = 83 = 85 = 89 =

	มีข้อคำถามหรือปัญหาในการสมัคร ติดต่อสอบถาม \| Facebook \|

contact staff :งานเทคโนโลยีสารสนเทศ สำนักส่งเสริมวิชาการและงานทะเบียน ...