ภาษาไทย
- ภาษาไทย

เมนูหลัก

HE2032101-61	อุตสาหกรรมการบริการ
	Hospitality Industry
	สังกัด	เทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์, -
	หน่วยกิต	2 (2-0-4)
	สถานะรายวิชา:	ใช้งาน
	เลือก ปีการศึกษา: 2 / 2563

มทร.พระนคร ศูนย์โชติเวช

ปริญญาตรี 4 ปี ภาคปกติ

กลุ่ม

วัน

เวลา

ห้อง

อาคาร

เรียน

ที่นั่ง(เปิด-ลง-เหลือ)

หมวด

รายชื่อ

ศุกร์

12:00-14:00

2101

อาจารย์:

ผู้ช่วยศาสตราจารย์นฤศร มังกรศิลา

สำรองให้:

45-24-21

สอบปลายภาค:

Course Description
แนวคิดและความสำคัญของอุตสาหกรรมการบริการ ที่มาและวิวัฒนาการของอุตสาหกรรมการบริการ ลักษณะและประเภทของอุตสาหกรรมการบริการ องค์ประกอบของอุตสาหกรรมการบริการ เทคโนโลยีในอุตสาหกรรมการบริการอาหาร ปัจจัยที่ส่งผลต่ออุตสาหกรรมการบริการ แนวโน้มของอุตสาหกรรมการบริการอาหาร การใช้เทคโนโลยีเพื่อการพัฒนาอุตสาหกรรมการบริการ

Hospitality industry concept and importance; evolution of service industry; nature and types of service industry; elements of service industry; technology in food service industry; factors that affect service industry; trends in food service industry; technology for development of service industry

หมายเหตุ
เรียน C = Lecture L = Lab R = ประชุม S = Self Study T = ติว
หมวด 30 = 41 = 61 = หมวดวิชาการศึกษาทั่วไป 62 = กลุ่มวิชามนุษยศาสตร์ 63 = กลุ่มวิชาสังคมศาสตร์ 64 = กลุ่มวิชาคณิตศาสตร์ วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี 66 = 71 = กลุ่มวิชาเอก 72 = กลุ่มวิชาโท 73 = กลุ่มวิชาวิทยาการจัดการ 74 = กลุ่มวิชาชีพครู 75 = กลุ่มวิชาปฏิบัติการและฝึกประสบการณ์วิชาชีพ 80 = หมวดวิชาเลือกเสรี 81 = 82 = 83 = 85 = 89 =

	มีข้อคำถามหรือปัญหาในการสมัคร ติดต่อสอบถาม \| Facebook \|

contact staff :งานเทคโนโลยีสารสนเทศ สำนักส่งเสริมวิชาการและงานทะเบียน ...