ภาษาไทย
- ภาษาไทย

เมนูหลัก

LA2033312-61	อาหารไทยและขนมไทย
	Thai Food and Thai Dessert
	สังกัด	ศิลปศาสตร์, -
	หน่วยกิต	3 (1-4-4)
	สถานะรายวิชา:	ใช้งาน
	เลือก ปีการศึกษา: 1 / 2564

มทร.พระนคร ศูนย์พณิชยการพระนคร

ปริญญาตรี 4 ปี ภาคปกติ

กลุ่ม

วัน

เวลา

ห้อง

อาคาร

เรียน

ที่นั่ง(เปิด-ลง-เหลือ)

หมวด

รายชื่อ

พุธ

08:00-13:00

3101

อาจารย์:

อาจารย์หทัยรัตน์ ปัทมาวิวัฒน์

สำรองให้:

45-24-21

สอบปลายภาค:

Course Description
พัฒนาการของอาหารไทยและขนมไทย ประเภทของอาหารไทยและขนมไทย วัตถุดิบสำหรับอาหารไทยและขนมไทย เทคนิคและการเก็บรักษาอาหารไทยและขนมไทย การตกแต่งอาหารไทยและขนมไทย การคำนวณต้นทุนสำหรับอาหารไทยและขนมไทย

Development of Thai food and Thai dessert; classification of Thai food and Thai dessert; raw materials of Thai food and Thai dessert; techniques and storage of Thai food and Thai dessert; Thai food and Thai dessert styling; cost control for Thai food and Thai dessert

หมายเหตุ
เรียน C = Lecture L = Lab R = ประชุม S = Self Study T = ติว
หมวด 30 = 41 = 61 = หมวดวิชาการศึกษาทั่วไป 62 = กลุ่มวิชามนุษยศาสตร์ 63 = กลุ่มวิชาสังคมศาสตร์ 64 = กลุ่มวิชาคณิตศาสตร์ วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี 66 = 71 = กลุ่มวิชาเอก 72 = กลุ่มวิชาโท 73 = กลุ่มวิชาวิทยาการจัดการ 74 = กลุ่มวิชาชีพครู 75 = กลุ่มวิชาปฏิบัติการและฝึกประสบการณ์วิชาชีพ 80 = หมวดวิชาเลือกเสรี 81 = 82 = 83 = 85 = 89 =

	มีข้อคำถามหรือปัญหาในการสมัคร ติดต่อสอบถาม \| Facebook \|

contact staff :งานเทคโนโลยีสารสนเทศ สำนักส่งเสริมวิชาการและงานทะเบียน ...